内容简介：

对流通环节食品质量进行抽样检验，是《食品安全法》赋予工商部门的一项重要职责，也是基层工商部门食品安全监管工作的一项重要手段。《食品安全法》实施以来，**市工商局在实施流通环节食品质量抽样检验中，积累了一些经验，但是受到一些因素的制约和影响，工作中出现了不少困难和问题。近期，该局组织专人赴**县进行了调研。调查报告如下： 一、食品抽检工作的基本情况和成效 （一）抽检重点比较突出，针对性强。根据辖区内食品经营户落实食品安全监管“四项制度”情况，健全进货台帐、进货发票和索证索票制度，对经营者所销售的食品进行核查，促进食品经营者自律，对销售食品不能提供当批次检验报告或检验报告复印件的责令改正，对不能提供检验报告的进行重点抽样送检。 （二）抽检品种注重根据www.hdwy666.cn基层监管掌握的质量状况选择。目前，**县工商局在食品安全监管中，各工商所已建立健全网格化监管，根据经济户口加强市场主体分类分级管理，监管人员起到及时发现食品安全问题，控制事态的作用。消保科作为食品安全监管的调度与指挥平台，与各工商所保持密切联系，相互协调配合形成整体。利用网格化监管的“前沿阵地”，可能更好地发现食品安全问题的源头，食品监测时先听取网格责任人员汇报，根据其意见确定抽检的重点食品经营主体与食品品种。 ……