内容预览：

> 经过四审，历时一年多的《食品安全法》已于今年_月_日起正式实施了。《食品安全法》作为食品安全监管的“纲领性”法律，进一步促进我国食品安全整体水平的提高。食品安全责任重大，贯彻执行好《食品安全法》对工商行政管理部门来说至关重要。一、《食品安全法》相关条款解读近几来，我国的食品安全不容乐观，阜阳劣质奶粉、苏丹红、“三鹿”奶粉事件相继曝光，件件触目惊心，食品安全恶劣程度令人发指。但是当前食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期，国家也对食品安全监管体制进行了反思，新出台的《食品安全法》就是个实例，《食品安全法》在废除及质疑食品免检、监管码、食品标准等食品监管制度的同时，肯定了工商部门实施的食品安全准入，食品经营索证索票、信用分类监管等食品安全监管制度，并赋予工商部门更多的职责，第一次以法律形式予以明确，明确工商部门在食品流通环节的食品质量抽检、食品经营许可、食品添加剂违法处理、不安全食品召回、食品经营信用监管、食品经营进销货记录的等监督新职能。研读《食品安全法》相关条款发现，建立了具有我国特色的“分段式”监管，食品安全监管主要模式。如《食品安全法》第四条、第五条规定：国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实……