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作者:红盾文苑  点击数:1429 更新时间:2011/2/9 9:16:36

农村小食品店的现状与农村食品安全监管的思考

内容预览:

> 近年来,食品安全问题的日益突出,已成为政府及广大人民群众关注的焦点问题。____年上半年发生的**事件就引起了全社会的高度关注。工商行政管理部门作为负责流通领域商品质量的政府职能机构,对农村食品安全的监管负有重要的职责。目前,为解决农村食品安全问题,由工商部门牵头开展的“放心店”工程和“流动放心店”活动受到了国务院整规办以及省、市领导的充分肯定和好评,并列入省政府十件大事之一。作为工商行政管理部门的一员,在农村的实际工作中,对农村小食品店的情况有更直接的了解和认识,现就农村食品安全的监管作探索性思考。一、农村小食品店的现状、特点与作用农村的小食品商店基本分布在村民组中间,以自家居住屋或临时搭棚为经营场地。其特点:一是受经济条件的限制,经营场地和经营设施比较简陋,经不起经营责任风险或赔偿责任风险。二是经营者年龄偏大,农村小食品店的经营者年龄普遍在__岁以上,文化偏低,小学文化的占半数以上,文盲也占了相当比例。由于受年龄、文化的影响,经营者的法律意识、食品安全意识、经营责任意识、自我保护意识、食品卫生知识等严重缺乏。三是经营投资少、规模小,经营品种仅限于农村村民必需的生活日用品。大部分小食品店,整个小店的商品价值超不过一、两千元。四是进货、配货渠道随便、自由。由于农村小食品店进货配……


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