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作者:红盾文苑  点击数:2282 更新时间:2011/2/9 9:15:26

农村小学校园周边小食品安全调查与思考

内容预览:

>   针对小学校周边存在着劣质小食品这一普遍现象,**分局重点开展了校园周边食品经营情况专项调查。在调查的*家小食品经营户中,证照齐全的*户,占总数的*%;无证无照经营户*户,占总数的*%;超出核准经营范围及前置审批过期经营*户,占总数的*%,小食品无照经营现象仍然突出。一、当前校园小食品经营的现状(一)从收集数据看,无证照经营现象普遍,农村比**城区严重。此次共抽查了纸坊城区经营户*户,发现无证无照经营*户,抽查农村经营户*户,发现无证无照经营*户,无照率分别为*%和*%。(二)从行业分布看,主要集中在需前置审批的行业。在调查发现的*户无证无照经营户中,需办理各类前置审批手续的*户,占总数的*%。从事无照小食品经营者多为下岗失业人员和农村“留守”老人,经济环境相对较差,无法达到获得证照的前置审批条件。(三)从抽查食品看,存在安全隐患。围绕小学校及幼儿园门口及周边的流动经营户较多,多为小吃零食,食品来源没有保障。作为消费者的小学生由于自我保护意识差,被经营者采取刮奖、送玩具等方式吸引购买的小食品隐患较多。一些散装、袋www.hdwy666.cn装食品缺乏必要的冷藏或恒温保存设备,经常露天摆放,导致食品在保质期限内就已经变质却不易发现。(四)从执法效果看,监管压……


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