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> 近年来，一些地方相继发生了进食源自农贸市场熟食而发生的群体性食物中毒事件，给群众的身体健康和生命安全造成了严重威胁，酿成了一些新的不稳定因素。工商部门作为《食品安全法》和《城乡集市贸易管理办法》两部法律的执法主体，在“两费”停收后及职能转变的形势下，切不可忽视农贸市场的食品安全监管工作，自觉把其纳入流通环节食品安全的整体监管工作中去考虑和谋划，认真查找薄弱环节，开展风险评估，制定管控预案，解决食品监管中的“软肋”，切实提升群众的消费信心，全方位保护消费者的生命财产安全。一、当前农贸市场食品安全监管现状及风险分析###区共有农贸市场14个，分布红盾文苑hdwy666在全区5个乡镇、11个办事处。其中大华市场、华康市场、豫南水果批发市场规模较大，其它都是传统的经营农副产品、工业品、副食品的农贸市场。近年来，随着文明城市创建工作的深入开展，农贸市场规范化管理工作得到了各级领导的高度重视，提档升级步骤加快，市场秩序井然，卫生环境宜人，有的逐渐成为城市的窗口。就驿城区来说，重点农贸市场实行了市场监管责任制度，市场主体准入制度、市场巡查制度、索证索票制度、食品抽样检测制度和不合格食品退市等制度，为食品安全的细化监管搭建了基本框架。另一方面，我们也要看到，目前的农贸市场监管仍然是一个薄弱环节……