内容简介：

肉制品安全是民生工程、民心工程，不仅承载着人们对美味的追求，更关乎着千家万户的饮食安全。为构建从源头到餐桌的全方位肉制品安全监管体系，进一步规范肉类市场秩序，提升肉制品质量安全水平，保障人民群众吃上“放心肉”，结合2024年食品安全宣传周主题活动，**县市场监督管理局开展肉制品质量安全专项整治行动。 强化生产过程监管，提升产品质量 在生产加工环节，该局要求肉制品企业必须建立健全质量管理体系，严格执行国家食品安全标准和生产规范。从原料接收、加工、包装到出厂，每一个环节都要进行严格的质量控制和检测。特别是对于添加剂的使用，确保企业按照国家规定使用合法的食品添加剂，并严格控制使用量，避免超标使用带来的安全隐患。通过定期对www.hdwy666.cn企业进行监督检查和抽样检测，确保市场上的肉制品符合国家安全标准，让消费者吃得放心。 加强市场监管，打击违法行为 在流通环节，该局加大对市场的监督检查力度，对销售肉制品的商场、超市、农贸市场等进行定期巡查和不定期突击检查。对辖区内销售肉制品的农贸市场等经营单位进行检查，重点检查肉制品的进货渠道、索证索票、 ……