内容简介：

近年来，市市场监管局全面贯彻落实省、市关于食品安全工作的决策部署，扎实开展食品小作坊五年提质行动（2019-2023年），我市食品小作坊登记管理、监督检查、抽检监测、机制创新和社会共治等各项工作得到了明显加强，五年来未发生小作坊系统性、区域性食品安全风险，全市食品小作坊食品安全可控、卫生状况良好。 一、深调研，完善食品小作坊监管制度。深入县区、乡镇开展食品小作坊调研，调查了解各地传统特色食品小作坊现状，全面掌握我市食品小作坊提质行动存在的问题困难，撰写《关于调整修订**市食品小作坊禁止生产加工食品目录的调研报告》并获得2022年**市调研成果三等奖。结合调研成果，先后制定了《**市食品生产加工小作坊清理整顿工作手册》《食品生产加工小作坊突出问题治理措施清单》《**市花生油小作坊风险分级管理机制》《**市花生油小作坊生产加工规范指引》等指导性制度。2020年，建立**市专职食品安全协管员队伍，食品安全市、县、镇、村四级联动监管网络逐渐完善，小作坊食品安全“最后一公里”得到有效监管。 二、稳把关，按标准实施食品小作坊登记准入。严格按照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和省食品生产加工小作坊登记管理办法的规定，完善我市食品小作坊登记工作规范和办事指南，严格把关申请材料、现场审查，对条件不符的坚决不予核发食品小作坊登记证。同时，主动靠前服务，引导食品小作坊更换升级生产设备，优化生产工艺流程，做好各类台账记录，升级改造达到登记条件，提高无证小作坊升级改造申请发证的积极性。五年来，共帮助*多家食品小作坊实现升级改造，www.hdwy666.cn全市获证食品小作坊数先增后减；其中*家小作坊成功转型升级为食品生产企业，培育出**桃鸡、**花生、**米酒、**腐竹、**大米、**茶叶等具有**地方特色的食品区域品牌。 三、精抽检，强化小作坊食品质量安全监测。每年制定并公开食品安全监督抽检计划，逐步加大对小作坊食 ……