内容简介：

（一）强化组织领导，确保责任落实 一是完善制度保障。下发《**市市场监督管理局关于组织开展食品领域百日攻坚行动》的通知，建立健全食品安全工作定期研判、定期通报机制，及时掌握并分析研判食品安全风险信息；二是严格落实责任。成立《**市市场监管局冬季安全百日攻坚行动领导小组》，明确各科室、各单位主要负责人为第一责任人，落实责任分工，形成局党组统一领导、全局上下齐抓共管的良好工作格局；三是加强www.hdwy666.cn考核监督。将此次专项行动纳入食药安全镇街“红黄蓝”考核重点事项，定期开展食品安全督导检查，督促专项行动各项工作落实到位，全力打好食品安全工作主动仗。 （二）精心组织安排，确保工作实效 **市市场监管局按照烟台市局通知要求，根据餐饮服务、食品生产、流通不同环节的监管特点，结合日常监管、监督抽检、专项整治、举报投诉、案件查处等掌握的信息线索，持续加大对食品生产经营全链条风险隐患排查整治力度，开展全面食品安全风险隐患排查，列出本辖区食品安全风险隐 ……