内容简介：

开展食品销售安全“佳节守护”行动。为切实加强中秋、国庆期间食品流通环节食品安全监管工作，有效防止食品流通环节重大食品安全事故发生，市市场监督管理局全面开展了中秋、国庆期间食品安全“佳节守护”行动。行动中，市市场监督管理局以旅游景区、高速公路服务区、农贸市场等为重点区域，以大型超市、节庆食品销售店等为重点单位，强化对月饼、糕点、乳制品、肉制品、螃蟹、保健食品等节日热销食品的监督检查，加大风险排查力度，强力整治流通环节食品安全突出问题。一是督促食品销售者严格落实入场查验和进货查验责任；二是要求经营企业不采购、不销售过度包装月饼、“天价月饼”等食品；三是严禁销售、采购不合格食品，严防“三无”食品流入市场。 在对食品经营户开展检查的同时，还对其落实食品安全主体责任情况进行检查。督促经营者建立并www.hdwy666.cn落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真管好“三类人”，做好“三件事”，记好“三本账”。对少数经营单位存在的食品安全员配备不足，未结合企业经营实际制定风险管控清单、“日周月”台账不完善等问题，指导企业整改落实。 ……