内容简介：

为进一步规范学校(含托幼机构,下同)、医院、养老院、机关食堂、建筑工地、残疾人服务机构等集中用餐单位食堂经营管理,防范化解风险隐患,全面提升集中用餐单位食品安全水平,按照自治区《关于加强食品安全重点领域监管的方案》及自治区市场监管厅等7部门《关于印发<集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案>的通知》(宁市监发〔2023〕98号)文件要求,平罗县市场监管局决定自即日起至2023年年底,开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。现制定如下工作方案。 　　一、总体要求 　　(一)指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,牢固树立以人民为中心的发展思想,坚决贯彻落实“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,健全制度机制,强化协调联动,严格监管执法,提升集中用餐单位食品安全管理水平,有效遏制集中用餐单位食品www.hdwy666.cn安全事件频发势头,切实保障集中用餐群众饮食安全。 　　(二)工作原则。与行业主管部门强化协调联动,同向发力,严格落实企业主体责任。紧盯集中用餐单位食品安全突出问题开展专项治理,严格监管执法,严厉处罚到人,严肃追责问责,形成高压态势,推动集中用餐单位食堂违法违规行为明显减少。在专项治理基础上举一反三、多措并举、 ……