内容简介：

**盟现有食品生产企业*家，均按要求设置食品安全总监，设立安全员率达到100%。为了督促食品生产企业落实食品安全主体责任，切实推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在全盟食品生产环节落实、落细，**市场监管局多措并举强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。 一是构建企业安全管理体系。食品生产企业落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，细化责任清单并在企业内公示，依据《企业落实食品安全www.hdwy666.cn主体责任监督管理规定》要求按时开展自查自纠、梳理汇总、总结报告，不断强化食品安全责任制。 二是突出市场监管服务效能。建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，细化“日管控、周排查、月调度”要求，梳理整合制定《落实食品安全主体责任风险管控清单》给予企业参照，将企业在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患以及整改情况， ……