内容简介：

严格抓好落实，采取多种形式广泛宣传引导，调动属地辖区内餐饮服务单位参与学习培训的积极性，及时组织辖区内餐饮从业人员积极参加培训考核，进一步强化从业人员对食品安全规定、预防食源性疾病等相关知识掌握程度，全面提升餐饮从业人员素质。同时，把培训考核工作列入年度食品经营安全考核项目。 （一）提高思想认识 根据省局相关文件要求，我局制定下发了《**市餐饮质量安全提升行动实施方案》，明确了2021年作为“餐饮从业人员培训年”，结合省局“两库一平台”，加强餐饮从业人员尤其是食品安全管理员培训考核。充分认识到食品安全培训工作的重要性,切实把培训作为提升餐饮从www.hdwy666.cn业人员的规范操作能力和行为自觉的一项政治任务,责任到人,抓实抓细抓好。 （二）强化日常推进 5月28日，转发《省市场监管局关于开展餐饮从业人员网络培训考核工作的通知》（*市市监食经字〔2021〕8号），组织全市餐饮单位食品安全管理人员和从业人员通过 ……