内容简介：

为进一步加强餐饮服务食品安全管理，创新监管工作方式方法，规范餐饮服务食品加工操作行为，不断提升餐饮服务食品安全保障水平，根据省局有关文件要求，**市各级食品药品监管部门按照www.hdwy666.cn试点先行、重点突破、逐步推进的原则，积极开展“洁厨亮灶”工作，现将工作进展情况汇报如下： 一、工作开展情况 （一）精心组织，周密安排，确保“洁厨亮灶”落到实处。 **市局高度重视“实施洁厨亮灶，治理餐桌污染”工作，将“洁厨亮灶”工作纳入市局年度工作重点，印发了《**市“实施洁厨亮灶，治理餐桌污染”工作方案》，明确了各阶段工作目标、内容，力争至2018年底，全市县城以上餐饮单位基本符合“洁厨亮灶”要求，2020年底，全市餐饮单位达到“洁厨亮灶”要求，治理餐桌污染活动取得显著成效。2015年7月中旬，**市局组织市（区）餐饮监督所全体执法人员及市中心城区40余家餐饮单位负 ……