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作者:红盾文苑 点击数:1789 更新时间:2011/2/9 9:18:48 |
餐饮业代表在全县个体工商户表彰会上的发言 |
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内容预览:
> 各位领导、各位同行: 大家好!今天很荣幸来参加工商局组织召开的全县个体工商户表彰会,借此机会我代表**酒家的全体员工,真诚的感谢各位领导、各有关部门长期以来对我们餐饮业发展给予的指导、关心和支持。下面,我就**酒家在遵守食品卫生法、认真遵守____年消费与责任年主题,服务好消费者等工作作如下发言:在过去的一年里,**酒家严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》等规定,制定了餐饮业的各项管理制度,加强酒家内外环境、设施的建设,定期组织酒家工作人员参加卫生知识培训和体检,把好师厨人员卫生关。在菜肴原料选购上,严格按照不得购买不符合卫生标准的原料要求,尽可能选用来自国胜、择木龙等地的天然、绿色、无污染原料,并按要求配备消毒、保洁、储藏、加工等设施,对食品原料、半成品、成品进行分类保管,认真做好“四害”的清除。在抓好食品卫生和食品安全的同时,积极挖掘盐边餐饮潜力和餐饮文化,打造出燕窝鸡、泡菜鱼等十余种具有盐边特色的品牌菜,为**餐饮业的发展做出了应有贡献。今年是我县的旅游发展推动年,也是“三创”工作的关键之年,我酒家要按照全县旅游推动年和“三创”工作的要求,加强食品卫生管理,积极支持卫生监督所做好以下工作:一是进一步建立健全各项管理制度,特别是餐饮卫生管理制度,…… 你还没注册?或者没有登录?这篇资料要求至少是本站的注册会员才能阅读!
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