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作者:红盾文苑 点击数:2578 更新时间:2011/2/9 9:17:12 |
基层工商所如何做好流通领域食品安全监管的思考 |
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内容预览:
> “民以食为天,食以安为先”,流通环节食品安全监管是工商市场监管工作的重中之重,也是一项长期而艰巨的任务。自食品安全法颁布实施以来,工商部门积极履行流通领域食品安全职责 ,采取有效措施,取得了一定成效,为食品安全作了大量工作。但也存在不足之处 ,需要工商部门进一步提高食品安全监管效能,形成一套行之有效的长效监管机制 。作为一名基层工商所执法人员,笔者结合基层工商所对食品流通领域监管实际工作 ,认真学习食品安全法律法规,对当前流通领域食品安全监管工作提出如下看法及建议,仅供参考: 一、当前流通环节食品安全存在的主要问题 (一)流通领域食品安全准入方面存在的问题在受理食品流通许可工作的过程中,我们会发现:1.部分食品经营户特别是个体工商户资金有限、经营规模不大、经营设备简单,甚至难以符合法律关于食品流通经营许可的相关规定;2.部分食品经营者缺乏对购进食品查验方面的知识,验收食品时未严格检查供货方的相关合法资质证明及食品相关合格文件,未能把好销售食品质量准入关 ;3.食品在运输过程中受到挤压等导致的内包装损坏 ,收货时,凭感官从食品外包装无法觉察&…… 你还没注册?或者没有登录?这篇资料要求至少是本站的注册会员才能阅读!
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