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作者:红盾文苑  点击数:1894 更新时间:2011/2/9 9:17:01

当前形势下加强校园周边食品安全监管的几点思考

内容预览:

> 校园及周边经营店的食品安全问题直接影响到广大青少年身心健康。在当前校园安全上升到国家高度,各级政府高度重视的形势下,本文分析校园及周边消费环境存在的问题,提出建议对策,为加强校园周边环境的监管提供参考。一、当前校园及周边消费环境存在的问题(一)无照经营或证照不全的情况依然存在。伴随着学校后勤社会化的改革,有的学校贪图小利,把拥有卫生许可证的食堂或者超市出租给个人经营,受经济利益的驱使,无照经营现象依然存在。不仅为校园食品安全留下安全隐患,而且在发生消费纠纷时经营主体不清,使消费纠纷处理难。(二)流动摊点隐患巨大。在一些红盾文苑hdwy666学校附近,很多流动摊贩的餐饮工具就是一辆手推车加上几个碗碟,他们出售的多是一串串裸露在外的香肠、土豆片、豆腐皮等小食品,价格便宜,买卖面大。这些流动摊贩一般都无证经营,没有办过任何手续,出售的大部分是伪劣食品、“三无食品”,直接威胁学生的消费安全。(三)进货渠道混乱。校园及周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品……


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